Adana’ya Has Bulgur Kaplı: Sini Köftesi Tarifi

Adana şehrimize ait olan nefis bulgurlu sini köftesi tarifi vermeye başlıyoruz. Köfteler sevilir; ama içli köfteyi özellikle sevmeyen yoktur. Her ne kadar çok sevilen bir yemek olsa da, yapılışı, yemesi kadar kolay olmayan içli köfte, çok sık hazırlanamayan köfteler arasında yer almaktadır. Ve bu nedenle de aslında özel bir yemektir. Bir misafir geldiğinde ona içli köfte yapıp ikram etmek, aslında o misafirin kendini değerli hissetmesini de sağlamaktadır. Ama sini köftesi nasıl yapılır, içli köfte lezzeti sunan, hazırlaması da kolay bir tariftir. Bu nedenle misafiri gelecek olan ve içli köfte yapmaya üşenen bir hanımsanız, ona sini köftesini de rahatlıkla ikram edebilirsiniz.

YazarFüsun ÖnalpKategoriKöfteZorlukOrta