Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Etli Enginar

enginar yemeği

Karaciğer dostu enginar, Mart – Haziran aylarında çok bol bulunmasının yanında, her pazara gittiğinizde mutlaka alabilirsiniz; çünkü enginar ile yapılacak çok sayıda farklı çeşit tarif bulunmaktadır. Karaciğer yağlanmasını temizleyebilme özelliğine sahip olmasının yanında, tam enginarın bol olduğu aylarda, kuzu etinin en lezzetli zamanlarını yaşadığını da belirtmeden geçmemeliyiz. İçeriğinde yüksek miktarda protein bulunduran kuzu eti ile enginarın birleşimi, tam bir sağlık deposu yemeği ortaya çıkartır. Bu nedenle, özellikle çocuklar tarafından bol bol tüketilmesi önerilmektedir.