Yaş Maya İle Evde Ekmek

ekmek tarifi

Kendi ekmeğini evde kendisi yapan hanımlar çok şanslı. Bunu kendisine görev haline getirmiş kimi kadınlar, evlerine ekmek makinesi dahi almıştır. Kimi hanımlar ise, fırında ekmek yapmayı tercih eder. Ama. ise, aile halkına sağlıklı, temiz, güvenilir ekmek yedirebilmektir.

Haberlerde görmüş olduğumuz GDO içerikli ekmeklere bakınca da zaten bu hanımlara hak vermemek gibi bir şansımız kalmıyor. Peki diyelim ki ekmek yapmaya karar verdiniz; ama kuru mayanız yok; ya da siz zaten yaş maya ile ekmek yapmayı tercih ediyorsunuz. O halde size, yaş maya ile evde ekmek yapmayı anlatacağız. Vereceğimiz tarif, zaman ayarlı olmayan ekmek makinelerinde de, fırında da uygulanabilir olması dolayısı ile sevilmekte. Ancak dikkat etmeniz gereken bazı noktalar da yok değil. Öncelikli olarak mayayı hazırlamalısınız mesela. Bunun haricinde, kullanacağınız malzemelerin tamamı, oda sıcaklığından biraz daha yüksek ısılı bir ortamda olmalı.